Carne con Papas

Esta es una receta muyy rapida que en menos de media hora esta lista (como casi todo lo que cocino debido a que no tengo tiempo!!!), a gordo le gusta mucho, y en cuanto ve que la hago nada mas esta esperando a que le sirva, incluso cuando ya ah comido.

en fin , es muyy sencilla y no hay que estar tanto tiempo al tanto de ella mientras se hace, nada mas estarle dando bueltas de vez en cuando, por lo que da tiempo de hacer otras cosas (yo aprovecho para lavar trastes jejejeje)

INGREDIENTES.:

*500gr de bistec de rez cortado en trozos medianos
*2 papas medianas
*2 jitomates
*1/4 de cebolla
*2 chiles verdes (opcional)
*sal
*pimienta

Procedimiento:
-se pican las papas en octavos (para que no tarden tanto en cocinarse) los jitomates en cuadros, la cebolla y se parten los chiles por la mitad.
-se pone en un sarten aceite, deja que se caliente, se le hecha la carne, las, papas, los jitomates, la cebolla y los chiles. sal y pimienta al gusto. no es necesario agregar agua puesto que el jitomate y el jugo de la carne son suficientes, en caso de que se reseque mucho agregar un chorrito. se tapa y se deja cocinar por aproximadamente 2o minutos o hasta que la papa es blanda y la carne cocinada.







y listo!!! yo acompañe de frijolitos refritos.

ñum ñum...