Pan para paztel de Zanahoria

Hoy tengo la receta del Pan de Zanahoria que estuve cocinando el dia de ayer!!!

quedo muyyy rico! :) la receta la saque de una bolsa de harina de trigo (venia en la parte de atras), a mi sinceramente esto me parece genial, y buena mercadotecnia, es como un plus que nos dan a nosotros los consumidores, y aparte son ideas bonitas.

yo lo que hago es recortar todas estas recetas que vienen en la mayoria de productos para cocinar y las pongo en un libreta, agenda vieja, etc, y voy haciendo mi recetario.

Ahora si voy a poder subir unas fotos de como quedo, ya que me traje un pedasito a la oficina y con el celular de un compañero le tomamos foto (por eso se ven medio borrositas) en fin, eh aqui la receta:

ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 taza de jugo de piña
• 1 1/2 tazas de zanahoria rallada
• 2 huevos
• 1 taza de azucar
• 1 cucharadita de polvo para honear
• 1 cucharadita de bicarbonato
• mantequilla
• nueces, almendras, pasitas, avena... etc(esto es opcional)

procedimiento:

1. se pre calienta el horno a 200° C por 20 minutos
2. en un tazon se revuelven todos los ingredientes excepto la mantequilla.
3. se engrada un molde para horno (con la mantequilla) y se cubre con un poco de harina, esto para que no se pegue y se desmolde con facilidad.
4. bajar el horno a 150°C como mi horno esta medio loco yo lo puse en lo mas bajito.
5. hechar la mezcla en el molde engrasado.
6. y meter al horno por 45 minutos, a los 30 minutos revisar si ya esta listo, en caso de que no, seguir hasta los 45 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.

y listo!!!!!!!

Fondos, cocina y manualidades...

esta noche eh hecho mil cosas

1. unas manualidades de estrella en foami para mi arbol de navidad
2. un pan de zanahoria (manana pondre la receta) :)
3. y eh experimentado un poco con el fondo, que tal? ojala pronto pueda poner un banner bonito...

buenas noches

Romeritossssssss

este plato es mas del area de interior de la republica , por lo que en ciertos lugares no es conocido, pero que es uno de los platos mas tipicos a la hora de las festividades NAVIDEÑAS!

al menos yo recuerdo este platillo con mucho cariño ya que era el clasico de mi abuela materna, y le quedaba fantastico.

recuerdo que desde temprano ella se ponia a cocinar como para todo un ejercito para que en la noche estuviera todo simplemente perfecto.

los romeritos ahora por la temporada se ecnuentran incluso en tiendas departamentales, soriana, la comercial, walmart, etc.

rh aqui la receta:

• 1kgRomeritos


• 1kgPapa cambray o papas grandes cortadas en 1/4


• 200g camaron seco


• 4 cucharadas camaron molido (tambien seco el que viene en polvo)


• 1 bolsita de nopales cortado en cuadritos


• 2 huevos


• mole

procedimiento:

1. Se hierven por separado, los romeritos, las papas, y los nopales(cada uno en su propio recipiente)


2. en otro olla se prepara el mole (la pasta se va disolviendo en caldo de pollo o agua)


3. ya que la pasta de mole se vuelva liquida se le agregan los romeritos (ya escurridos), las papas, y los nopalitos (tambien escurridos)


4. se le agrega el camaron seco. y listoo!!!!

para las tortitas de camaron que acompañan los romeritos:

1. se separan las claras de las yemas. las claras se baten hasta que esten a punto de turron, despues se le agregan las yemas de manera envolvente.


2. se le agrega a la mezcla 4 cucharadas de camaron se revuelve.


3. se pone a calentar aceite, y se le hecha una cucharada grande de la mezacla anterior y se frie por los dos lados y asi sucesivamente hasta terminar con toda la mezcla. listo!

para servir, se pone romerito y unas cuantas tortitas de camaron y se acompaña de un pan salado o bolillo.

a disfrutar

debido a que aun no tengo camara (ya que me la robaron) baje la foto de internet del siguiente sitio manualderecetas.com

San Lunes :S

Asi es... el terrible LUNES, no es que sea un dia terrible en si, si no lo que representa.

asi es representa:

• que al menos falta 5 largos dias mas para el fin de semana


• revisar todos lo correos de los clientes acumulados el fin de seman, lo cuales algunos dichosos de ellos no trabajan en sabado por lo que atiborran el correo dando seguimiento a todo lo atrazado que tienen-
  
• hay que levantarse temprano despues del UNICO dia que esta semipermitido levantarse tarde.


• y a veces uno necesita un doble domingo para poder descansar, ya que si eres como yo, que toda la semana te matas trabajando, no queda otro dia mas que limpiar que el mismo Domingo, por lo cual uno termina MAS CANSADO.

y no todo por los puntos anteriores presisamente hoy, me levanto con una flojera, que ah sonado mi despertador y de en 5 en 5 mintutitos "mas" me eh levantado media hora mas tarde!!!,. me eh arreglado a las carreras, y no eh hecho desayuno por lo cual , tengo hambre, me arde el estomago, y ando de mal humor (creo que se convierte en un circulo vicioso jajajaja)

y Hoy, para contribuir a mi flojera tengo un curso de calidad, no es que me queje de los cursos que me dan, a quin no le gusta llenarse de certificados con valor curricular (al menos a mi no), pero siento que el sueño se apodera de mi!!!!!!!!

LARGO FLOJERA DE ESTE CUERPO TRABAJADOR!!!!

y tu lunes?

renesa productos Adara! (maquillaje)

Bueno, bueno

esta entrada sera de dos productos adara que eh adquirido, y que eh estado utilizando desde hace ya mas de un mes, yo los adquirir en una isla de maquillaje que se encuentra en soriana, los productos que adquiri son:

• supercover MICRO-FLEX foundation:

este es un maquillaje liquido, que simplemente me EN-CAN-TO!!!, dice ser 24 hrs (cosa que a mi piel grasosa le vale,)la verdad me dura apenas unas 6 horas y eso que la sello con maquillaje en polvo.

lo que me gusta es que tiene una buena cobretura, cubre cualquier tonalidad dispareja de mi rostro y le da un acabado uniforme precioso. tiene ademas un SPF de 15 (osea protector solar), locual es bueno por que a mis ya 25 anios el sol hace sus estragos.

no es cara como otras, a mi me cosot aproximadamente entre 80 y 90 pesos mexicanso unos 7 u 8 dolares. mi color fue NATURAL BEIGE.

• delineador en Gel, color negro a prueba de agua.

cuando lo vi dije wow! lo tengo que tener!! ya que por aca en mi pueblo, no venden muchas cosas, y menos un delineador en gel.

el delineador viene con un pincelito que se ve muy mono, y estaba super emocionada por que no tenia uno como ese, pero cual va siendo mi sorpresa la porqueria se rompio a las dos semanas!!! punto menossssss!!!!

lo probe en mi mano y si no se quitaba con facilidad, y dije a lo mejor si funcionay durara, pero pufff hable demasiado pronto, lo probe para delinear arriba del parapado, y despues de una hora lo traia todo chorreado por todos lados ( y eso que use un primer), me delinie en la linea del agua, y lo mismo parecia payaso, con todo corrido por todos lados ! horrible, a lo mejor si se tiene una piel seca prodria funcionar, ya que el color es hermoso un negro muy intenso. me costo 50 pesos mexicanos, unos 4 dolares.

espero que les sirva mi opinion. besos!!!!

Mi receta de albondigas y mas....

Wowwwwwwww tengo como mil anios que no eh escrito nada!

de hecho debo admitir que ya me habia olvidado del blog.. jejejej

super mal blogger, pero no fue todo mi culpa, el cargador de mi compu se habia roto y por fin pude encontrar quien lo reparara de meses y meses... y de manera economica!!!!! que es mi palabra favorita.

bueno, hoy que tengo tiempo y que mi marido se ah ido a hacer unas diligencias eh tenido todo el dia para mi, asi que me dedique a hacer multiples actividades, cambie mi sala de orden "(cosa que recomiendo totalmente!!!, ya que se ciente lindo el cambio), limpie mi cocina, que como ya lo habia mencionado antes adoro cocinar, pero ODIO!!!! lavar trastes! asi que dije, manos a la obra!!!! y claro lavar y lavar (bueno en la lavadora jejejej XD )...

y claro como buena amante de la cocina!!!! hace unos dias, nose por que me dio la locura de cocinar unas albondigas (cosa rara en mi ya que no soy amante de este platillo) . pero sinseramente, me encontre con un problema, ninguna receta me llenaba el OjO!!! (osea ninguna me atraia) entonces me propuse a ver varias, y de ahi agarrar los ingredientes que mas me parecian que podian ir bien, y zas!! cree mi receta de albondigas!!!!!

eh aqui la maravillosa receta de unas albondigas DE-LI-CIO-SAS!!!


para las albondigas:

• carna molida (250 g de carne de res, 250 g de carne de puerco)
• 1 diente de Ajo
• 1/2 cebolla
• 1 jtomate
• oregano
• albahaca
• pisca de sal
• punio de arroz
• punio de pan molido
• 1 huevo

para el caldo de las albondigas

• 1 cebolla
• 3 jitomates
• 1 papa
• 2 zanahorias
• 1 calabacita (zuquini)
• sal
• oregano
• caldo de pollo (yo use dos cubitos de consome de pollo diluidos en un litro de agua)
• albahaca

procedimiento:

1. primero nos vamos a poner a hacer las albondigas, hay que picar la cebolla, el ajo, y el jitomate, y mezaclamos con el resto de los ingredientes.
2. ya que esta bien mezclado se procede (con su lindas y limpias manitas) a hacer las albondigas, agarramos un porcion de la carne hacemos bolitas! (esto los pueden ayudar los ninos y se divierten.
3. unas vez hechas las albondiguitas, ponemos en un sarten a calentar aceite y freimos las albondigas hasta que sellen y una vez que tenmos todas las apartamos.
4. para el caldo, picamos la cebolla y los jitomates. y en una olla ponemos en aceite y los freimos hasta que el jitomate se empiece a desaser.
5. agregamos a la olla, la papa, la zanahoria y la calabacita todos picados. y dejamos que frian otros 10 minutitos. ( no es necesario agregar agua debido a que los jitomates sueltan su jugo, pero si lo ven muy seco pueden agregar un poco)
6. despues agregamos sal, pimienta, la albahaca y el oregano.
7. diluimos los dos cubitos de pollo en un litro de agua (yo los meto a la licuadora para mas facil) y lo agregamos a la olla que tienen las verduras. dejamos hervir.
8. una vez que empieze a hervir agregamos las albondigas a la olla y dejamos cocinar de 20 a 25 minutos.
9. y listoooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Si se desea se puede agregar chile para que pique)

me gustaria tener una camara para mostrar lo deliciosas que se ven pero aun no la eh comprado!!! :( a ver si me la trae santa claus!! jijijijiji

espero que les sirva y diganme si les gusto!!!

besos!

Junioooooooooo

bueno estamos ah mitad del año, y aun sigo preguntandome, a donde se fue el año!!!!!!!!

algunas cosas que eh notado de este año :

*soy medio año mas vieja de lo que ya era, esto conlleva a que pronto tendre un cuarto de siglo de vida (punto a favor)+
*arrugas, las arrugas debajo de los ojos me empiezan a atacar!!!!! pero si no tengo ni un cuarto de vida de tiempo!!!!! (punto en contra)-
*sigo sin tener mi camara, por consiguiente no hay fotos jhajajaja (punto en contra)-
*unas personas me dicen que me ven mas flaca y otra smas gorda (punto neutral) =
*sigo trabajando donde mismo y mi jefe sigue siendo igual (mil puntos en contra) ----------
*estoy en la mejor etapa con mi marido, incluso me quiere convence de tener a nuestro primer retoño (punto a favor) ++

y la vida sigue su rumboooooooooooo, esperando que llegue a mejorar, al parecer lo ah hecho, por que estos 6 meses no han sido faciles!