Queso crema con pimientos

Hola hola!!!

eh aqui de nuevo yo!, (obviamente, ni modo de quien mas), anyways, recuerdo que cuando andaba viviendo en gringolandia jejajajaja, en Estados Unidos, conoci a gente de todo el mundo, entre ellos estaba una muchacha Venezolana con una familia hermosa.
en fin una vez fuimos a una fiesta a su casa, y habia comida tipica Americana y un delicioso platillo-botana que me llamo la atencio, el cual al probar me supo riquisimo, tiempo despues regrese a Mexico y me puse a buscar la receta la cual hize, y pude trasladarme a ese dia y recordar las amistades.

en fin eh aqui la receta:

*1 queso crema (yo use Philadephia)
*1/2 taza de vinage
*1 taza de azucar
*1 pimiento rojo
*Galletitas para acompañar (o pan)

Procedemiento:

-se rebana el pimenton , se le quita las semillas y las venas.

-se pone a hervir junto con al azucar, el vinagre y las rebanadas. unos 20 minutos





-OJO se deja enfriar a temperatura ambiente ( yo lo tape por que luego las hormigas atacan)


- se saca el quesito crema de refri, se pone en un plato y se vierte la mezcla anterior encima.





-y a disfrutar con unas galletitas!!!!!!